Ciasto czekoladowe bez mąki z owocami
Mąkę w tym cieście zastępują migdały.
Składniki:
- - 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej;
- 1 łyżka gorącej wody;
- 80 g masła;
- 3 łyżki serka mascarpone;
- 100 g gorzkiej czekolady;
- 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego;
- 4 duże jajka, osobno żółtka i białka;
- 160 g cukru;
- 200 g zmielonych migdałów;
- cukier puder do posypania;
- ulubione owoce - u mnie czereśnie i borówki amerykańskie.
0 (0 ocen)
Ciasto czekoladowe bez mąki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kawę rozpuszczalną rozmieszać w 1 łyżce gorącej wody.
Do rondelka włożyć posiekane masło, połamaną czekoladę, wlać kawę i podgrzewać na małym ogniu mieszając, aż składniki się roztopią i połączą w jednolitą masę. Zdjąć z ognia, dodać aromat, serek mascarpone i dokładnie wymieszać. Następnie odstawić do ostygnięcia (ma być letnia lub w temperaturze pokojowej).
Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ubijając mikserem, dodać stopniowo połowę cukru i mieszać, aż masa zrobi się gęsta i lśniąca.
W drugiej misce żółtka utrzeć z resztą cukru na kremową, białawą masę.
Do żółtek wlać czekoladę i wymieszać łyżką. Dodać zmielone migdały, wymieszać. Dodać 1/3 piany z białek i wymieszać delikatnie. Dodać resztę piany z białek i znów wymieszać delikatnie łyżką.
Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno). Na wierzchu ułożyć owoce. Piec w temperaturze 180°Cna funkcji góra-dół przez około 50 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Na końcu delikatnie zdjąć obręcz. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Przepis pochodzi z bloga mała cukierenka z moimi zmianami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe bez mąki z truskawkami
Ciasto jest mocno czekoladowe, ale nie za słodkie. Przypomina to minimalnie brownie. Jeśli nie wiecie jakie ciasto przygotować dla bezglutenowców, to to jest właśnie to ciasto. ;) Charakterystyczne jest dla tego ciasta to, że zapada się po wystygnięciu. Nie musicie się nawet stresować o zakalca.
Komentarze