• ciasto "cielak"

    Dodane przez: ciastto80

  • przepis dostałam od znajomej, szybko znika ze stołu ;)

  • Składniki

    Ciasto:

    3 szklanki mąki pszennej
    1 szkl. cukru
    1 szklanka oleju
    3 jajka
    3 łyżki dżemu
    4-5 łyżek kakao
    1, 5 szkl. mleka
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżeczki sody
    1 op. cukru waniliowego

    Masa serowa:

    500 g sera twarogowego
    3 jajka
    2-3 łyżki budyniu śmietankowego lub Sernixu
    1 szkl. cukru
    1 op. cukru waniliowego
    szczypta soli

  • Sposób przygotowania

    1.
    ciasto "cielak"-masa jajeczna - krok 1

    Ubić jajka z cukrem na puch.

    2.
    ciasto "cielak"-szykowanie sypkich składników - krok 2

    Wszystkie sypkie składniki wymieszać razem i dosypywać do masy jajecznej.

    3.

    Dolewać olej, mleko na końu dżem, chwilę miksować na wolnych obrotach.

    4.
    ciasto "cielak"-ciasto  ciemne - krok 4

    Wylać ciasto na blaszkę.

    5.

    MASA SEROWA: Oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem, dodać ser, budyń lub Sernix. Białka ubić ze szczyptą soli, wymieszać łyżką z masą serową.

    6.
    ciasto "cielak"-robienie kleksów z masy serowej - krok 6

    Zrobić kleksy na ciemnym cieście.

    7.
    ciasto "cielak"-pieczenie - krok 7

    Pieć w temp. 180*C ok. godziny, zimne polać polewą czekoladową. Po rozkrojeniu powstaną "łaty cielaka"

  • Słowa kluczowe (tagi):

    ser, slodkie_zycie, Ciasto, sernik, ser biały
  • 1 komentarz