ciasto cappucino
- 60 min
skończyłam szkołę żywieniową, dlatego lubię gotować, najczęściej dla rodziny.to ciasto jest pyszne.polecam dla smakoszy.
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
-mąka pszenna niepełna szkl.
- jaja 4szt
- cukier 14 łyżek
- cukier waniliowy 0,5 łyżeczki
- proszek do piecz. 2 łyżeczki
- kakao 8 łyżek
Masa budyniowa:
- mleko 2 szkl.
- masło roślinne 250g
- budyń śmietankowy 2 op.
- cukier puder 8 łyżek
Masa kawowa:
- mleko 400ml
- kawa cappucino 13łyżek
- bita śmiet. śnieżka 2 op
- żelatyna 20g
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Ciasto cappucino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę z cukrem,
stopniowo dodawać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do piecz. następnie dodajemy cukier waniliowy i kakao cały czas miksujemy. ciasto wlewamy na dużą blachę wysmarowaną tłuszczem i pieczemy ok 30 min w temp 180 stopni c. wystudzony nasączamy pączem (pół szkl mocnej
kawy+ resztę alkoholu) -
2.
Masa budyniowa:
Budynie gotujemy na mleku, studzimy. Masło ucieramy z cukremi dodajemy
powoli budyń i mieszamy na jednolitą masę. Wykładamy na biszkopt i wstawiamy do lodówki. - 3. Masa kawowa: w zagotowanym mleku rozpuszczamy kawę i scgładzamy w lodówce. wsypujemy śniezkę i ubijamy. żelatynę rozpuszczamy w 3\4 szklance ciepłej wody, wlewamy do pianki i mieszamy. Wyłożyć na masę budyniową i szybko wkładamy do lodówki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze