Ciasto cappuccino z karmelem
- 40 min
Delikatne jak chmurka ciasto, którego warstwa kremu karmelowego wspaniale łączy się z kremem cappuccino.
- 40 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Biszkopt:
4 jajka
5 łyżek cukru
3 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowo - karmelowa:
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
100g masła
200g masy karmelowej z puszki
Masa śmietanowa :
330 ml śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
7 łyżek cappuccino
4.5 (169 ocen)
Ciasto cappuccino z karmelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, pod koniec wsypać cukier i zmiksować. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku i olej. Mąkę przesiać z proszkiem i kakao, wymieszać łyżką z ubitą masą jajeczną. Przelać na blaszkę i piec ok. 20 minut w 180 stopniach.
- 2. Masa budyniowo - karmelowa: Odlać ½ szklanki mleka i rozmieszać w niej obie mąki. Pozostałe mleko zagotować.. Do gotującego się mleka wlać rozrobione w mleku mąki, zagotować. Ostudzić. Zimny budyń utrzeć z masłem i karmelem na puszystą masę.
-
3.
Masa śmietanowa :
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzącej wody. Śmietanę ubić, gdy będzie sztywna dodać cukier, następnie cały czas miksując dodawać cappuccino w proszku. Całość dokładnie zmiksować na wolnych obrotach. Na koniec ubijania wlewać powoli chłodną żelatynę. Masę przełożyć na krem budyniowy. Dowolnie udekorować.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Podwójne ciasto z karmelem i kremem cappuccino
Miało być zupełnie inne ciasto, ale popatrzyłam do szafki, karmel, dużo mleka i śmietanka. I to połączenie okazało się strzałem w dziesiątkę!! Ciekawe w smaku ucierane ciasto, którego każda warstwa kremu dodatkowo go uzupełnia.Wszystko wspaniale ze sobą się łączy,a z filiżanką kawy cudownie smakuje!
Komentarze