Ciasto cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.BISZKOPT:
Białka ubić z cukrem, dodawać 5 żółtek − po jednym. Jedno (szóste) żółtko rozrobić z octem i proszkiem do pieczenia (szybko), dodać do ubitych jaj. Na koniec dodać mąkę, kakao i lekko zamieszać. Upiec na blaszce 24x42cm około 25 minut w temp. 175 stopni.
MASA BUDYNIOWA:
Budynie ugotować na mleku − wystudzić. Masło utrzeć w misce, dodawać po łyżce zimnego budyniu.
MASA KAWOWA:
Zagotować mleko, następnie rozpuścić w nim kawę − odstawić do wystudzenie. Po ostudzeniu mleka ubić na nim śmietankę "Śnieżka" i dodać rozpuszczoną żelatynę (w 1/2 szkl. wody).
Komentarze