Ciasto brzoskwiniowo-słonecznikowe
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- biszkopt (na blachę 34x24 cm)
5 jajek
26 dag cukru kryształu
13 dag mąki pszennej
13 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki wody
szczypta soli
masa śmietanowa:
0,5 l śmietany 30 %
2 galaretki brzoskwiniowe
puszka brzoskwiń
2 szkl. wrzącej wody
dodatkowo:
puszka masy krówkowej 400g
10-15 dag słonecznika
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
4.43 (167 ocen)
Ciasto brzoskwiniowo-słonecznikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Ciągle ubijając stopniowo dodajemy żółtka. Następnie stopniowo dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Na końcu dodajemy wodę i mieszamy aż składniki się połączą. Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy i pieczemy ok. 30 minut w temp. 160-170 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu kroimy na pół.
- 2. Brzoskwinie kroimy w kostkę. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku i studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy powoli zimną ale jeszcze płynną galaretkę i pokrojone brzoskwinie.
- 3. Masło rozpuszczamy, dodajemy cukier i słonecznik. Prażymy 2-3 minuty.
- 4. Przełożenie: biszkopt - masa śmietanowa - biszkopt - masa krówkowa - słonecznik
Porady
Możemy upiec biszkopt wg swojego ulubionego przepisu. U razie potrzeby biszkopt naponczować np. sokiem z brzoskwiń rozcieńczonym wodą. Świetnie do tego ciasta nadają się borówki amerykańskie. Ciasto przechowywać w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze