Ciasto "Biszkoptowa Karpatka"
- 1 godz. 10 min
Moje pierwsze samodzielne ciasto :) pyszne i wygląda bardzo ładnie na talerzu :)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki na 2 biszkopty:
11 jajek
2 szklanki mąki
2 szklanki zwykłego cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki kakao
Dodatkowo:
powidła śliwkowe
gotowy krem karpatka
orzechy drobno pokrojone
wiórki kokosowe
kajmak
Ciasto "biszkoptowa karpatka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początku przygotowujemy biszkopty.
Białko ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i żółtka. Następnie dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko mieszamy. Masę dzielimy na połowę, do jednej dodajemy 2-3 łyżki kakao. Wylewamy do dwóch form do pieczenia ( ok.38x23cm). Pieczemy w temperaturze 160-180 stopni przez 30-40min.
Przygotowujemy gotowy krem według zaleceń.
Po wystygnięciu biszkoptów, polewamy je wodą z cytryną. Jasny biszkopt wysmarowujemy delikatnie powidłami śliwkowymi następnie posypujemy niewielką ilością orzechów. Na orzechy nakładamy krem karpatka i przykrywamy ciemnym biszkoptem. Ostatnia warstwa to kajmak, który posypujemy wiórkami kokosowymi.
Smacznego :)
Komentarze