Ciasto bezowo-czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: białka ubijamy,
dodajemy cukier, żółtka, ocet
i proszek. Mieszamy. Dodajemy
mąki i kakao. Pieczemy
w dużej prostokątnej blasze.
2.Masa: 4 kostki czekolady
ścieramy na tarce o małych
oczkach, resztę roztapiamy.
Na mleku gotujemy budyń.
Studzimy. Ucieramy z margaryną
i masłem. Połowę masy
mieszamy z chałwą i wódką,
a resztę z płynną czekoladą.
3.Biszkopta przekrawamy,
skrapiamy kawą. Przekładamy:
biszkopt, masa chałwowa,
bezy, 2/3 masy czekoladowej,
biszkopt. Wierzch
smarujemy resztą masy i posypujemy
czekoladą.
Komentarze