CIASTO BEZOWE Z PIANKĄ JOGURTOWĄ I BRZOSKWINIAMI

5 (158 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Ciasto bardzo pyszne, chrupiące.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • beza:1 blacha
    -4 białka
    -szczypta soli
    -1/2 szklanki cukru
    -2 łyżki mąki ziemniaczanej
    -1 łyżka octu

    beza:2 blacha)
    -4 białka
    -szczypta soli
    -1/2 szklanki cukru
    -2 łyżki mąki ziemniaczanej
    -1 łyżka octu

    tynk:
    -1 polewa czekoladowa
    -2 gorzkie czekolady

    pianka jogurtowa:
    -2 galaretki brzoskwiniowe
    -2 szklanki wody
    -2 jogurty greckie -po 400 g.
    -1/2 szklanki cukru pudru

    -1 puszka brzoskwiń

    esy-floresy:
    -polewa czekoladowa

    albo karmel(w starej wersji):
    -125 g. cukru
    -30 g. miodu
    -200 ml. śmietanki 30%
Wystaw ocenę:

5 (158 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciasto

Ciasto bezowe z pianką jogurtową i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • bezy 1. beza-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Przesiewać mąkę i lekko wmieszać łopatką.Dodać też ocet i krótko wymieszać. Wyłożyć na blaszkę 30x40 z papierem do pieczenia.Widelcem, albo łyżką lekko poklepać,dla nierówności.
    Piec 20-25 min. w 150 *C. Pomacać jak miękka to jeszcze podsuszyć. Drugą bezę upiec,tak samo.
  • tynk 2. tynk-Czekolady wraz z polewą roztopić nad parą i posmarować pędzelkiem spody bez.
  • pianka 3. pianka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić do lekkiego tężenia.Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę. Jogurty ubić z pudrem potem tężejącą galaretką.Wmieszać brzoskwinie i przełożyć placki bezowe czekoladową stroną.
  • 2 beza 4. esy-floresy-Polewę roztopić w/g instrukcji na opakowaniu. Polać placek w esy-floresy. =============albo-W rondelku,zbrązowić cukier.(nie mieszać,łyżką tylko rondelkiem). Dodać miód i śmietankę, teraz mieszać OSTROŻNIE łyżką drewnianą. Mieszać na wolniejszym ogniu do rozpuszczenia składników.Polać górę bezy w esy-floresy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować