Ciasto bananowe

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Uwielbiam przygotowywać tak pyszne wypieki.

Składniki:

  • Ciasto: 4 łyżki maki
    ● 4 jajka
    ● 4 łyżki cukru
    ● łyżeczka pr. do piecz.
    Masa: 1 kg bananów
    ● 1 szkl. cukru pudru
    ● op. galaretki cytrynowej
    ● 250 g masła
    Pianka: 3 białka
    ● 2/3 szkl. cukru pudru
    ● op. galaretki truskawkowej
    Oraz: granat
    ● tłuszcz i bułka tarta do formy

Ciasto bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubijamy na sztywno. Nie przerywając, stopniowo dodajemy cukier i żółtka. Mieszamy z maka i proszkiem. Przekładamy do natłuszczonej i posypanej bułka formy o śr. 26 cm. Pieczemy 30-40 minut w 160-180 °C.
  • 2. Masa: galaretkę rozpuszczamy w 1 szkl. gorącej wody. Studzimy do lekkiego stężenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy zmiażdżone widelcem banany i tężejącą galaretkę. Mieszamy.
  • 3. Pianka: galaretkę rozpuszczamy w 1 szkl. gorącej wody. Studzimy do lekkiego stężenia. Białka ubijamy na sztywno. Nie przerywając, stopniowo dodajemy cukier puder i galaretkę.
  • 4. Na biszkopt wykładamy masę bananową, następnie piankę truskawkową. Dekorujemy nasionami granatu.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_07-2015

Komentarze

Podobne przepisy