Ciasto chałwowo - wiśniowo - śmietankowe
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- składniki - biszkopt - 6 jaj, 3/4 szkl cukru, 1 szkl mąki, 4 łyżki kakao. Krem chałwowy - 2 budynie waniliowe bez cukru, 600 ml mleka, 200 gr masła , 400 g chałwy waniliowej, litrowy słoik kompotu z wiśni ( wiśnie bez pestek).Krem śmietankowy - 500 ml kremówki, 250 gr serka mascarpone. Polewa - 100 gr gorzkiej czekolady i 2 łyżki masła .
4.48 (165 ocen)
Ciasto chałwowo - wiśniowo - śmietankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt - białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier i żółtka miksując. Mąkę mieszamy z kakao i delikatnie mieszamy z masą białkową . Ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia .Pieczemy 30 min w temperaturze 170 st.C.
- 2. Krem chałwowy - budynie wymieszaj z 200 ml mleka, resztę mleka zagotuj, wlej rozmieszany budyń i ciągle mieszając aż zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia. Masło miksujemy dodając stopniowo po 1 łyżce zimnego budyniu a na koniec pokruszoną chałwę. Miksujemy na jednolitą masę , 1/3 masy odkładamy na bok a do reszty dodajemy odsączone wiśnie, kilka zostawiamy do dekorscji. Krem śmietankowy - śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy po łyżce serka mascarpone i delikatnie mieszamy aby połączyć dobrze śmietanę z serkiem.
- 3. Biszkopt kroimy na 2 blaty nasączamy kompotem, 1 blat dajemy spowrotem do formy na papier i nakładamy krem z wiśniami przykrywamy 2 blatem i nskładamy krem bez wiśni, na krem nakładamy ubitą śmietanę . Czekoladę rozpuszczamy w gorącej kąpieli i dekorujemy górę ciasta. Ozdabiamy kremem śmietankowym i wiśieńkami i czekoladowymi ozdobami .
Porady
Do ubijania białek dodaję szczyptę soli lepiej się ubija.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze