Ciasto "3 cytryny"
Zgodnie z nazwą, wypiek składa się z cytrynowego ciasta, cytrynowej masy oraz lukru na bazie soku z cytryny. Ciasto przypadnie do gustu wielbicielom słodko - kwaśnych łakoci :)
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szkl mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/3 kostki masła
1 szkl cukru zwykłego
5 jajek
6 łyżek mleka
skórka otarta z 2 sparzonych, dużych cytryn
Masa:
1 szkl wody
1/2 kostki margaryny
1 szkl cukru zwykłego
1 cukier waniliowy
sok wyciśnięty z 2 cytryn
1/2 szkl mleka
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Lukier:
sok z 1 małej cytryny
ok. 1 szkl cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Ciasto "3 cytryny" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
- 4. Przygotowujemy lukier z soku z 1 cytryny, dodając w miarę ucierania tyle cukru pudru, by lukier był dość gęsty. Zdobimy wierzch ciasta i odstawiamy do zastygnięcia. Ciasto przechowujemy w chłodnym miejscu.
Porady
Jeśli masa wyjdzie za rzadka, w małej ilości mleka rozprowadzamy dodatkową łyżkę mąki ziemniaczanej, wlewamy do masy i zagotowujemy całość, ciągle mieszając. Jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta, dolewamy mleko i mieszamy, aż konsystencja będzie nam odpowiadać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)
Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto 3 bit bez pieczenia jest idealne dla osób, które lubią bardzo słodkie desery. W skład ciasta wchodzi bowiem cała puszka masy krówkowej. Ciasto po nocy spędzonej w lodówce dobrze się kroi i smakuje niebiańsko, dlatego warto przygotować je dzień przed podaniem.
ciasto 3 bit
Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia pewnie zna większość z Was. W mojej rodzinie mistrzynią w jego przygotowywaniu jest mama - robi je dla nas co roku na Dzień Dziecka :-) ale lubimy 3 bit tak bardzo, że nie zawsze czekamy na tę jedyną okazję. Tak było i tym razem - przedstawiam Wam dzisiaj mój...
Komentarze