Ciasto 3 bit z kakaową pianką
Znane wszystkim ciasto 3 bit bez pieczenia.Do bitej śmietany dodałam kakao co wzbogaciło smak ciasta.Polecam wyjątkowo pyszne !
Składniki:
- Składniki masa krówkowa :
1 puszka masy krówkowej (kajmakowej)
Składniki masa budyniowa :
1L mleka,
3/4 szklanki cukru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
250g masła,
1 szklanka mąki pszennej,
1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 jajko.
Składniki bita śmietana :
0,5L śmietany 30%,
3 łyżki kakao,
2 łyżki cukru pudru,
2 płaskie łyżki żelatyny.
Dodatkowe składniki :
2 duże opakowania herbatników,
posypka czekoladowa lub starta gorzka czekolada.
Wystaw ocenę:
5 (198 ocen)
Ciasto 3 bit z kakaową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masę krówkową w puszcze wstaw do gorącej wody. Pozostaw 15-20 minut aż masa zrobi się płynna.
-
2.
Przygotowanie bitej śmietany :
Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki gorącej wody. Ostudź. Bitą śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem i kakao. Miksując cały czas wlej żelatynę lekkim strumieniem.
-
3.
Przygotowanie masy budyniowej :
Odmierz 1,5 szklanki mleka i wlej do miski. Dodaj mąkę pszenną ziemniaczaną, budyń i jajko. Wszystko dokładnie połącz. Resztę mleka zagotuj z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego mleka wlej lekkim strumieniem wcześniej przygotowaną mieszankę (z mleka, jajka i mąki) i starannie wymieszaj aż wszystko się ugotuje. Przygotowany budyń ostudź.
-
4.
Przygotowanie ciasta krówki :
Blaszkę wyłóż folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Herbatniki wyłóż na dno tortownicy. Rozsmaruj masę krówkową. Połóż kolejną warstwę herbatników, następnie warstwę masy budyniowej i ponownie herbatniki. Na górę ułóż kakaową bitą śmietanę. Całość posyp posypką czekoladową lub startą czekoladą.Ciasto włóż do lodówki na minimum 2 godziny. - 5. Blaszka : 30cm x 24 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto 3 bit
Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia pewnie zna większość z Was. W mojej rodzinie mistrzynią w jego przygotowywaniu jest mama - robi je dla nas co roku na Dzień Dziecka :-) ale lubimy 3 bit tak bardzo, że nie zawsze czekamy na tę jedyną okazję. Tak było i tym razem - przedstawiam Wam dzisiaj mój...
Komentarze