Ciasto 3 bit rozpływające się w ustach
- 40 min
To jedno z najpyszniejszych ciast jakie robiłam. Kremowe i chrupiące jednocześnie. Rozpływające się w ustach, które kusi w każdym kawałku.
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
500 g herbatników maślanych
1 puszka (400g) masy krówkowej (kajmak)
Masa 1:
2 budynie śmietankowe bez cukru (każdy 40 g)
1/2 litra mleka
3 łyżki cukru
250 g masła (82% tłuszczu)
Masa 2:
1/2 litra śmietany kremówki 30%
1 łyżka cukru pudru
2 śmietan-fixy
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Ciasto 3 bit rozpływające się w ustach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Blaszkę o wymiarach ok. 26x36 cm wykładamy warstwą herbatników. Masę krówkową przekładamy do miski i podgrzewamy około 1 minuty w mikrofalówce. Rozsmarowujemy na herbatnikach. Przykrywamy kolejną warstwą herbatników. Budynie gotujemy według przepisu na opakowaniu na 1/2 litrze mleka z dodatkiem cukru. Ugotowane budynie studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch i dodajemy po łyżce przestudzonego budyniu, cały czas miksując. Tak przygotowaną masę smarujemy na herbatnikach i przykrywamy ostatnią warstwą herbatników. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem i śmietan fixem. Ubitą śmietanę wykładamy na wierzch. Posypujemy wiórkami startej gorzkiej czekolady. Schładzamy w lodówce przez kilka godzin. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)
Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto 3 bit bez pieczenia jest idealne dla osób, które lubią bardzo słodkie desery. W skład ciasta wchodzi bowiem cała puszka masy krówkowej. Ciasto po nocy spędzonej w lodówce dobrze się kroi i smakuje niebiańsko, dlatego warto przygotować je dzień przed podaniem.
Komentarze