Ciastka z pianką marshmallows - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Ciasto: Żółtka przecieramy przez sitko. Miękkie masło, cukier puder i żółtka ucieramy na puszystą masę. Dodajemy mąkę i ręcznie zagniatamy ciasto. Odrywamy po kawałku ciasto i formujemy kulkę wielkości małego orzecha włoskiego. Kładziemy na blasze, lekko spłaszczamy. Pieczemy ok. 14 minut, do lekkiego zezłocenia brzegów ciastka w piekarniku nagrzanym do 180°C.
2. Wierzch: Pianki kroimy na połowę. Kładziemy lepką stroną na upieczone ciastka i wkładamy do piekarnika jeszcze na 2 minuty. Wystudzić i polać rozpuszczoną na parze lub w mikrofali czekoladą.
Komentarze