CIASTKA OWSIANE
Składniki:
- - 250 g płatków owsianych
- 0,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- 100 g masła
- 60 g cukru brązowego
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- drobno pokrojone orzechy włoskie (ok. 3/4 szklanki)
Ciastka owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzać masło na patelni. Wsypać płatki owsiane i smażyć, aż się zarumienią. Płatki posypać cukrem i delikatnie mieszać, aż cukier się stopi. Zostawić na patelni do ostygnięcia.
- 2. Do miski przesiać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać cukier wanilinowy i szczyptę soli. Wsypać płatki z patelni i orzechy włoskie, wymieszać razem, na końcu dodać rozbełtane jajka i dokładnie wymieszać.
-
3.
Na wyłożoną papierem do pieczenia dużą płaską blachę nakładać masę dużą łyżką stołową, nadając jej kształt płaskiego kółka.
Piec ok. 15 minut w temperaturze 160° C.
Komentarze