Ciastka krucho-drożdżowe
Składniki:
- ● łyżeczka cukru
● 5 dag drożdży
● 1 kg mąki
● kostka margaryny
● kostka smalcu
● 4 jajka
● 3 łyżki kwaśnej śmietany
● szczypta soli
● marmolada
● cukier puder do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.47 (153 ocen)
Ciastka krucho-drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy rozczyn:
drożdże kruszymy
i mieszamy z 3 łyżkami
śmietany, 2 łyżkami mąki
i łyżeczką cukru. Odstawiamy
do wyrośnięcia. -
2.
Mąkę siekamy z margaryną,
smalcem i szczyptą
soli. Dodajemy rozczyn i rozkłócone jajka. Mieszamy,
a następnie wyrabiamy
elastyczne ciasto. -
3.
Ciasto rozwałkowujemy
na dość cienki placek.
Rozsmarowujemy warstwę
marmolady, następnie zwijamy
w roladę i ukośnie kroimy
jak kopytka. -
4.
Ciastka układamy na
natłuszczonej blasze i pieczemy
ok. 30 minut w piekarniku
rozgrzanym do temperatury
180 °C. Lekko
studzimy. Obficie posypujemy
cukrem
pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze