Ciastka francuskie z kremem chałwowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z ciasta francuskiego wykrawamy dowolne ciastka- mogą być to prostokąty z podwójnym rantem ( na kwadracie ciasta układamy drugą warstwę cienkich pasków, zlepiamy je za pomocą rozbełtanego jajka- rant, który urośnie podczas pieczenia utworzy w środku dołek, który wypełnimy masą), albo zwykłe ciastka w kształcie np. gwiazdek, które przetniemy na pół i przełożymy kremem.
2.Ciastka pieczemy a piekarniku nagrzanym do 200 stopni, termoobieg, aż się zarumienią.
Zmielony twaróg ucieramy z chałwą. Tak przygotowanym kremem nadziewamy ciastka francuskie. Dekorujemy świeżymi owocami, posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze