Ciasteczka zwieńczone truskawkami
- 45 min
Nie tylko pięknie się prezentują, ale wspaniale smakują
- 45 min
Składniki:
- Ciasto: 10 g drożdży, łyżka cukru waniliowego, 2 szklanki mąki, 200 g zimnego masła, 1/2 szklanki śmietany, 2 jajka
Nadzienie: 3 łyżki mąki, szklanka mleka, 50 g masła, 1/2 szklanki cukru, 2 jajka, aromat wanlliowy, 2 szklanki bitej śmietany
Dekoracja: 300 g truskawek, cukier puder
Ciasteczka zwieńczone truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Mąkę posiekać z masłem. Śmietanę wymieszać z jajkami. Wszystko połączyć. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Rozwałkować i wycinać krążki. Piec 15 minut w 220 stopniach. Mąkę wymieszać z 1/3 szklanki mleka. 2/3 zagotować, wlewając mleko z mąką i cały czas mieszając. Dodać masło, cukier i nie przerywając mieszania, zagotować. Zdjąć z ognia, wmieszać jajka i aromat. Ciastka przekładać masą i bitą śmietaną. Posypać cukrem pudrem i udekorować truskawkami.
Komentarze