Ciasteczka z mąki kokosowej
benka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Po zrobieniu mleczka kokosowego zostały mi zmielone wiórki, które wykorzystałam do ciasteczek. Efekt mnie samą zaskoczył, ciastka wyszły pulchne i miękkie, zniknęły błyskawicznie.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 i 1/2 szkl. mąki kokosowej
3/4 szkl. płatków owsianych górskich
3/4 szkl. mąki pszennej
150 g masła miękkiego
1/2 szkl. cukru
2 jajka
1/2 szkl. jogurtu naturalnego (0%)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
płaska łyżeczka sody
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
rodzynki,orzechy, skórka pomarańczowa- łącznie 3/4 szklanki
wiórki kokosowe do obtaczania
Wystaw ocenę:
4.48 (157 ocen)
Ciasteczka z mąki kokosowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki oprócz bakalii umieścić w naczyniu, połączyć na jednolitą masę.
Dodać bakalie, wymieszać. Zwilżonymi dłońmi nabierać porcje ciasta i formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać w wiórkach kokosowych.
Układać na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
Piec na złoty kolor w temperaturze 180*C. Czas pieczenia około 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bezglutenowe ciasteczka z mąki ryżowej
Ciasteczka te są przepyszne, kruche, idealne do kawy. Są dość słodkie. Można zrobić w nich przed upieczeniem dziurkę i zapełnić ulubionym dżemem, ale ja pominęłam ten etap. Są w pełni wykonane z mąki ryżowej, przez co nie zawierają glutenu. Można taką mąkę kupić lub też samemu w domu zmielić ryż (można...
Komentarze