Ciasteczka warzywno-owocowe
Składniki:
- - 100 g ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków ( mogą być z poprzedniego dnia)
- 1 duża marchew
- 2 banany
- 50 ml. śmietany kremówki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szklanka mąki
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 2 łyżki oliwy
Ciasteczka warzywno-owocowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do ziemniaków. Banany rozdrabniamy i dodajemy do warzyw- dodajemy proszek zmieszany z mąką i przyprawę do piernika. Mieszamy wszystko i dolewamy kremówkę . Gałkownicą do lodów nakładamy kule na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch ciasteczek skrapiamy oliwą. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170C ( 190 dla tych co nie mają termoobiegu) i pieczemy około 30 min.
Porady
Przed starciem należy spróbować marchwi - czy jest słodka - jeśli jest bardzo slodka - taka była u mnie - nie dodajemy cukru natomiast jesli cukru jest mało trzeba dodać cukru pudru do ciastek
Komentarze