Ciastka serduszka na patyku

Ciastka serduszka na patyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Suche składniki mieszamy ze sobą w misce,dodajemy pokrojone miękkie masło,widelcem rozdrabniamy.Dodajemy jaja,żóltko.Wyrabiamy na jednolite ciasto.Gdy ciasto jest zbyt klejące dodajemy trochę mąki,gdy jest za gęste troche śmietany 12%.Ciasto dzielimy na 2 czesci i wkladamy na 20 minut do zamrazarki.
• 2. Ciasto walkujemy na posypanej mąką stolnicy, na grubość ok 0,5-1 cm.Wykrawamy kształt serca.
• 3. Ciastka wykładamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia.W każde serce wbijamy ostroznie patyczek, tak zeby sięgał co najmniej połowy ciastka.
• 4. Ciastka wkladamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 10 minut,do zrumienienia.Wyjmujemy z piekarnika,ale z blaszki nie wyjmujemy, czekamy az ostygną.
• 5. Gdy ciastka beda zimne wykladamy np na stolnice i dekorujemy lukrem.
  Lukier:bialko miksujemy z cukrem pudrem,dodajemy kilka kropel soku z cytryny.Część lukru mozna zabarwic barwnikiem lub sokiem z buraka.