Ciasteczka swietnie nadają się do popołudniowej herbatki .Moja rodzina się ciągle o nie domaga.
Składniki:
Składniki ; 175 g mąki pełnoziarnistej 50 g mąki pszennej 50 g zmielonych płatków owsianych ( ja zmieliłam w młynku do kawy) pół łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła lub margaryny 5 łyżek brązowego cukru 4 łyżki mleka kilka kostek gorzkiej czekolady.
Ciasteczka pełnoziarniste. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Płatki owsiane zmielić ,, nie muszą być drobne jak mąka. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść nie klejące ciasto, nie jest ono łatwe do zagniatania i wałkowania. Wałkować je na grubość około 4 - 6 mm ,najlepiej nie podsypując mąką, lub minimalnie. Wycinać szklanką lub foremką ciastka. W każdym ciastku wykałączką porobić małe dziurki .Wyłożyć na natłuszczoną lekko blachę, piec około 15 minut w temperaturze 180 - 190ºC. Po ostudzeniu ,pędzelkiem pomalować je po stronie bez dziurek rozpuszczoną czekolada
Komentarze