Ciasteczka owsiane z dziką różą i malinami

0 (0 ocen)

  • 25 min

Zdrowe i pyszne ciasteczka bez jajek, w sam raz dla dbających o linię i dzieci. W czasie ich pieczenia w całej kuchni roznosi się piękny, różany zapach. Ich atutem jest chrupiący wierzch i miękki, lekko ciągnący się środek.

  • 25 min

Składniki:

  • - filiżanka płatków owsianych,
    - 3 łyżki ryżu preparowanego,
    - łyżeczka siemienia lnianego,
    - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    - mały, dojrzały banan,
    - 1/2 szklanki malin,
    - 3 łyżki płatków dzikiej róży* ,
    - łyżeczka brązowego cukru,
    - kilka kropli soku z cytryny,
    - otręby owsiane i odrobina masła (może być roślinne) do foremek.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasteczka owsiane z dziką różą i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Płatki dzikiej róży dokładnie myjemy, usuwamy białe końce. Przekładamy do moździerza i ucieramy z kilkoma kroplami soku z cytryny oraz łyżeczką brązowego cukru do momentu aż lekko puści sok.
  • 2. Maliny myjemy, dokładnie osączamy, lekko rozgniatamy i łączymy z konfiturą z dzikiej róży.
  • 3. Banana myjemy, obieramy i rozgniatamy widelcem na papkę.
  • 4. Do miski wsypujemy płatki owsiane, ryż preparowany, siemię lniane oraz proszek do pieczenia.
    Dodajemy rozgniecionego banana i maliny z różą, dokładnie mieszamy (powinna powstać dość gęsta, ale wilgotna, grudkowata masa).
  • 5. 6 zagłębień w formie do muffinek smarujemy cienko masłem (może to być dobrej jakości masło roślinne), wysypujemy otrębami owsianymi. Nabieramy porcje ciasta i przekładamy je do przygotowanych zagłębień w foremkach, uklepując ciasteczka.
  • 6. Formę z ciasteczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C, pieczemy przez 15 minut na złoty kolor.

Porady

Wskazówki dla osób na diecie bezglutenowej: Użyjcie bezglutenowego proszku do pieczenia (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością) lub zastąpcie go sodą oczyszczoną. Płatki owsiane zastąpcie płatkami gryczanymi. Zaś do wysypania foremek, zamiast otrębów użyjcie mielonych orzechów (włoskich lub laskowych) albo wykładajcie ciasteczka bezpośrednio na papier do pieczenia.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować