Ciasteczka orzechowo-owsiane ze śmietankową nutą

16 min

erainka

Ciasteczka przeze mnie zaprezentowane są niezwykle pyszne, miękkie, a zarazem chrupiące. Zawierają całe bogactwo wartościowych składników odżywczych. Nie zawierają cukru więc są rewelacyjną alternatywą dla osób w każdym wieku. Ciasteczka sprawdzą się na małe i duże zachciewajki. :)

16 min

Składniki:

Składniki suche:
- płatki owsiane 1 szkl.
- otręby żytnie 0,5 szkl.
- otręby pszenne 0,5 szkl.
- siemie lniane 1/4 szkl.
- mąka tortowa 1 szkl.
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
- cynamon 2 łyżeczki
- cukier z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka (można również użyć cukru cynamonowego lub migdałowego)
- rodzynki 0,5 szkl.
- żurawina 0,5 szkl.
- kilka pokrojonych śliwek suchonych
- posiekane i sparzone orzechy według uznania (ja dodaję laskowe i ziemne)

Składniki mokre:
- mleko 1,5 szkl.
- olej 1/4 szkl.
- śmietana Zott 12% , 2 łyżki
- 1 jajko

DODATKOWO: mieć w pobliżu miód :)

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciastka

Ciasteczka orzechowo-owsiane ze śmietankową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przygotuj dwie miski.

Do drugiej miski wrzuć składniki mokre. Dokładnie wymieszaj łyżką.
2. Do jednej wrzuć wszystkie składniki suche. Dokładnie wymieszaj łyżką.
3. Do drugiej miski wrzuć składniki mokre. Dokładnie wymieszaj łyżką.
4. Dodaj wymieszane składniki suche do wymieszanych składników mokrych. Dokładnie wszystko przemieszaj łyżką.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni bez termoobiegu.
Przygotuj dwie duże blachy (dołączone do piekarnika), przykryj je papierem do pieczenia.
6. Dużą łyżką nakładaj na blachy pokryte papierem do pieczenia, ciasteczka (jedno ciasteczko= jedna łyżka masy).
Włóż blachy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, najpierw na 5 min, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz przez kolejne 7 min. Sprawdź czy Ci odpowiadają.

Smacznego! :)

Porady

Ciasteczek nie wolno za długo piec, gdyz się wysuszą. Pod koniec podanego czasu, dobrze wyjać jedno z nich i spróbować czy jest ok. :) WAŻNE! Polecam śmietanę Zott, gdyż używając innej śmietany ciasteczka były zbyt kwaśne! A ta śmietana jest idealna i wypróbowana. Cukru wanilią lub inny, można w ogóle nie dodawać i na pewno nie wpłynie to na pogorszenie się smaku ciasteczek. :) Polecam udekorowac je roztopioną na parze czekoladą gorzka lub białą i na wierzchu obsypać również orzeszkami.