ciasteczka "Misie"

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

pyszne ciasteczka, dzieci mają frajdę podczas przygotowania

Składniki:

  • 200g masła w temperaturze pokojowej
    100g cukru pudru
    1 żółtko
    1/2 łyżeczki esencji waniliowej
    230g mąki
    30g ciemnego kakao


    dodatkowo:
    ciemna czekolada
    lukier: 4 lyżeczki cukru pudru, pół łyżeczki śmietany
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasteczka "misie" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Miękkie masło ucieramy dokładnie w misce, wsypujemy cukier puder i dalej ucieramy ok 2 minuty.
    Dodajemy żółtko, esencję waniliową. Na końcu dodajemy mąkę i mieszamy chwilkę mikserem, a następnie zagniatamy rękoma ciasto; jest bardzo miękkie ale takie ma być.
  • 2. Dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy kakao. Zawijamy osobno w folię spożywczą* i wkładamy na około
    godzinę do lodówki. Po tym czasie należy podsypując mąką rozwałkować na grubość ok 2-3mm
  • ciasteczka 3. Z ciasta ciemnego wycinamy kółka szklanką a z jasnego np kieliszkiem 2/1 na jedno duże kółko dwa małe.
    Duże koła układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakładamy jasny pyszczek, a drugi mały przekrawamy nożem i nakładamy uszy**
  • misie 4. Ciasteczka pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170st w termoobiegu około 8-10 minut.
  • misie 5. Kiedy ostygną robimy oczy z lukru i buźkę z czekolady roztopionej w kąpieli wodnej. Oczy też można zrobić z białej czekolady.

    lukier: 4 łyżeczki cukru pudru utrzeć z odrobiną śmietany dosłownie na czubku łyżeczki; lukier musi być gęsty żeby się nie rozpłynął.

Porady

* ponieważ ciasto szybko się nagrzewa i lepi strasznie ja po wyrobieniu od razu rozwałkowałam między dwoma pergaminami na 2-3mm i wstawiłam takie właśnie do lodówki na godzinkę ** uszy polecam nałożyć 1-2 mm na ciemne ciasto bo jeśli tylko dołożymy to mogą szybko odpaść

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Masło

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować