Ciasteczka krzyże na Komunię

4.5 (166 ocen)

Ciasteczka piekłam dwa lata temu na Komunię syna. Były ładnie zapakowane i ułożone prze każdym talerzyku.

Składniki:

  • Składniki na ciasteczka:
    400g mąki pszennej
    100g cukru kryształu
    200g masła roślinnego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 żółtko
    2 łyżki kwaśnej śmietany

    Składniki n lukier:
    1 duże białko
    1 łyżeczka soku z cytryny
    1,5 szklanki przesianego cukru pudru

    barwniki spożywcze (opcja)
Wystaw ocenę:

4.5 (166 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciastka

Ciasteczka krzyże na komunię - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki na ciasteczka szybko zagnieść. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wycinać ciastka w kształcie krzyży. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez ok.13-15 minut. Ostudzić
  • 2. W misce ubić białko razem z sokiem z cytryny. Dodawać po trochu przesiany puder. Ubijać do czasu aż lukier zrobi się gładki i nie będzie wyczuwalny cukier puder.
  • krzyże 2 3. Lukier nałożyć do worka cukierniczego z małą okrągłą końcówką lub do woreczka foliowego z odciętym końcem. Najpierw polukrować obwódki ciastek, zostawić aż chwilkę wyschną i lukrować środki (lukier na obwódki powinien być bardziej gęsty-na wypełnienie rzadszy). Zostawić ciastka aż lukier wyschnie całkowicie. Gęstym lukrem zrobić ozdoby. Można dodać trochę barwnika spożywczego.

Porady

Gęstość lukru regulujemy wodą i cukrem pudrem. Jeśli boimy się surowych białek można użyć substytutu białka kurzego w proszku do nabycia w sklepach internetowych.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Zobacz także: najlepsze ciasta na komunie

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Komunia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować