Ciasteczka krucho - drożdżowe z makiem
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto
1,5 szklanki mąki pszennej,
2-3 dag drożdży świeżych,
pół kostki margaryny,
1 jajko,
3 łyżki mleka,
czubata łyżka cukru,
Składniki na masę makową:
20 dag mielonego maku,
5 dag masła,
pół szklanki mleka,
cukier waniliowy,
5 dag cukru,
2 łyżki rodzynek,
Wystaw ocenę:
4.49 (187 ocen)
Ciasteczka krucho - drożdżowe z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa makowa:
Mleko, masło, cukier i cukier waniliowy zagotować, dodać zmielony mak i rodzynki. Wszystko dobrze wymieszać i podsmażyć chwilę na małym ogniu mieszając, odstawić do wystudzenia.
-
2.
Ciasto:
Rozpuścić drożdże w mleku. Mąkę poszatkować z margaryną, jajkiem i cukrem, dodać rozpuszczone drożdże z mlekiem. Wyrobić szybko miękkie, gładkie ciasto i włożyć do lodówki.
-
3.
Ciasto rozwałkować na obficie podsypanej mąką stolnicy. Wycinać prostokąty o wymiarach 5 cm na 5 cm. Na środku każdego kwadracika nałożyć masę makową wszystkie 4 rogi ze sobą ścisnąć i skleić.
Piec na wysmarowanej tłuszczem blaszce w piekarniku nagrzanym do 180-200 º C przez 15-20 minut.
Porady
Po ostygnięciu można polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze