ciasteczka francuskie z brzoskwinią
- 40 min
Składniki:
- ciasto francuskie 500 gr, brzoskwinie 4 szt z puszki, szkl. wina białego (półsłodkie) cukier 150 gr, 2 łyżki mąki, 1 jajko, cukier puder , woda do sklejania.
Ciasteczka francuskie z brzoskwinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. wino gotujemy 15 min, aż połowa wina odparuje, wsypujemy cukier, wymieszać dobrze i gotować jeszcze 5 min, brzoskwinie osuszyć papierowym ręcznikiem pokroić na kawałki , włożyć je do gotującego wina, jeszcze trochę pogotować dodać mąkę i wymieszać .
- 2. z ciasta francuskiego wyciąć formą do babeczek kółka na środek każdego kółka kładziemy porcję farszu, brzegi smarujemy delikatnie wodą i dokładnie zlepiamy .Ciasteczka wkładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy każde ciastko rozmąconym jajkiem , pieczemy od 15 -do 20 min .temperatura piekarnika do 200 stopni.
Komentarze