Ciasteczka czekoladowe z orzechami i migdałami
- 45 min
Te ciasteczka najlepiej smakują zaraz po przyrządzeniu, gdy czekolada jest jeszcze miękka.
- 45 min
Składniki:
- Na 1 blachę do pieczenia (12 sztuk);
- 120 g miękkiego masła
- 150 g mąki pszennej
- 80 g cukru (najlepiej brązowego)
- 1 jajko
- 20 g ciemnego kakao
- 100 g ciemnej czekolady
- 100 g migdałów
- 100 g orzechów włoskich
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczka czekoladowe z orzechami i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
Ubić masło, cukier, sól i cukier waniliowy na puszystą masę mikserem z końcówkami do piany. Dodać jajko i wymieszać.
Dodać do masy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Czekoladę, orzechy i migdały grubo posiekać, także dodać do masy i wszystko dobrze wymieszać.
Nałożyć na blachę 12 porcji ciasta, zachowując między nimi odstępy 4-5 cm. Widelcem rozpłaszczyć nieco każdą porcję, formując tym samym plackowate ciasteczko. Piec przez 15 minut.
Wyjąc ciasteczka z piekarnika i studzić kilka minut na blasze. Ciasteczka najlepiej podawać, gdy są jeszcze ciepłe, gdyż zawarte w nich kawałki czekolady będą wtedy miękkie. Po ostudzeniu można je włożyć do szczelnie zamkniętej puszki i przechowywać przez ponad 5 dni.
Porady
Jeśli uda nam się zachować kilka (co nie jest proste :-), można je będzie pokruszyć i dodać do jogurtu. W takiej formie uwielbiają je dzieci.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze