Ciasteczka bez cukru
Składniki:
- ● 1 kg marchewki
● 10 dag wiórków kokosowych
● 3 jajka
● szkl. mąki pszennej razowej
● szkl. mąki pszennej
● 1/3 szkl. oleju
Ciasteczka bez cukru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki obieramy, myjemy
i wyciskamy sok w sokowirówce. -
2.
Do marchewkowych wytłoków
wbijamy jajka, wsypujemy
mąki, wiórki i wlewamy
olej. Wyrabiamy ciasto i formujemy
ciasteczka. Pieczemy
30 minut w piekarniku
rozgrzanym do 180 °C, aż
będą rumiane
Porady
Żeby ciasteczka nie były zbyt suche, warto dolać do masy pół szklanki odciśniętego soku marchewkowego
Notka redakcyjna
PP_08-2010Podobne przepisy
Żytnie ciasteczka orzechowe bez cukru
Wyjątkowe, pełnowartościowe ciasteczka do schrupania przy kawie czy herbacie. Szybkie w przygotowaniu, wystarczająco słodkie z wyczuwalną orzechową nuta, chrupiące z wierzchu i miękkie w środku.Warto wypróbować,sama się zdziwiłam, że z ciężkiej pełnoziarnistej mąki żytniej wyszły tak pyszne ciastka.
Komentarze