CIASTECZKA BAKALIOWO -OWSIANE
- 40 min
Kruche, zdrowe i lekkie ciastka. W wersji bez cukru - idealne dla dbających o linię.
- 40 min
Składniki:
- w wersji bez cukru:
1 jajko
150 g margaryny
120 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
płatki owsiane około 250 g
bakalie - im więcej tym lepiej:
rodzynki około 250 g
pokrojone drobno morele suszone,
orzechy,
wiórki kokosowe,
kawałki suszonych daktyli,
drobno pokrojone suszone śliwki,
w wersji z cukrem:
jak powyżej plus 150 g cukru
Ciasteczka bakaliowo -owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. utrzeć mikserem margarynę na gładką masę
2.dodać jajko i dalej ucierać
3. przesiać do gotowej masy mąkę oraz proszek do pieczenia
i wymieszać łyżką powstałe ciasto,
4.do masy dodać płatki owsiane, dodać bakalie i dokładnie wszystko wymieszać,
5. na dużej blaszce wyścielonej papierem do pieczenia
układać uformowane rękoma płaskie krążki,
6. piec wszystkie razem w temperaturze 180 stopni C przez 15-20 minut
aż będą lekko rumiane,
w wersji z cukrem margarynę należy ucierać z cukrem i dodawać następne składniki jak wyżej.
Porady
nie piec dłużej niż 20 minut aby nie przypalić bakalii, dobrze piec wszystkie razem - w przypadku rozdzielenia kolejne partie mogą się przypalać, ciastka można długo przechowywać w plastikowych pojemnikach (szczelnych)
Komentarze