Ciaparyga
Składniki:
- ● 1/2 kg filetów z kurczaka
● 3 cebule
● por
● 2 papryki lub słoik papryki konserwowej
● 3 woreczki ryżu
● puszka kukurydzy
● puszka groszku
● przyprawa do mięsa drobiowego
● przyprawa do dań chińskich
● zioła prowansalskie
● curry
● sól, pieprz
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCiaparyga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety myjemy, osuszamy
i kroimy na średniej wielkości
kawałki. Posypujemy przyprawą
do mięsa, solą i pieprzem, lekko oprószamy ziołami prowansalskimi
i przyprawą do
dań chińskich. Mieszamy i podsmażamy
na rozgrzanym oleju. -
2.
Cebule obieramy i kroimy
w kostkę, pora oczyszczamy
i kroimy w cienkie paski. Podsmażamy,
aż się zeszklą.
Z mięsem przekładamy do
garnka. Z papryk usuwamy
gniazda nasienne, miąższ kroimy
w krótkie paski. Podsmażamy
na rozgrzanym oleju,
a następnie przekładamy do
garnka. -
3.
Ryż gotujemy do miękkości
w osolonej wodzie. Odcedzamy.
Dodajemy do warzyw
i mięsa. Wkładamy osączone
groszek i kukurydzę. Mieszamy.
Doprawiamy solą, pieprzem,
przyprawą do dań chińskich,
ziołami i odrobiną curry.
Chwilę dusimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_05-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierś z kurczaka z pieczarkami, papryką i ryżem
Kolejny smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu obiad. Podaje go bardzo często i wszystkim smakuje.Jeśli ktoś nie przepada za ryżem, to spokojnie można go wymienić na ulubiony makaron, czy ziemniaczki :) Ale moim zdaniem najlepiej pasuje tu właśnie ryż :)
Risotto z papryką, cukinią i kurczakiem
Risotto przygotowujemy ze specjalnego rodzaju ryżu arborio. Przygotowujemy je najpierw przez podsmażenie ryżu aż stanie się szklisty. Wówczas podlewamy go stopniowo bulionem, gdy poprzednia porcja bulionu zostanie wchłonięta. Proponuję jego jesienną wersję – z papryką i cukinią.
Komentarze