Ciabatta z suszonymi pomidorami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: do mleka dodać pokruszone drożdże, odstawić po wyrosły. Następnie dodać mąki, wodę, olej, sól - wyrobić łyżką ciasto. Potem dodać 1 łyżkę osączonej z zalewy żurawiny oraz 6 kawałków pokrojonych w drobną kostkę pomidory, wymieszać całość, odstawić w ciepłe miejsce by ciasto wyrosło. Stolnicę podsypać mąką, przenieść ciasto, podzielić na pół - rozciągając uformować dwa prostokąty. Przenieść na blachę podsypaną lekko mąką, odstawić by bułeczki podrosły. Piec około 30 minut w temp.190 na złoty kolor.
Komentarze