Chrupiące gofry czekoladowe z owocami lata

4.5 (164 ocen)

  • Więcej niż 10 osób

Dziś zapraszam na gofry czekoladowe! Są chrupiące i nie miękną po 5 minutach od usmażenia, co ucieszy na pewno wielu smakoszy tych 'idealnych', nadmorskich gofrów

  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • 1 i 3/4 szklanki mleka
    1,5 szklanki mąki
    2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao
    4 łyżki cukru pudru
    1 łyżka cukru waniliowego
    4 łyżki oleju
    szczypta soli

    dodatki:

    500 ml śmietanki kremówki
    wybrane owoce (truskawki, czereśnie, porzeczki jagody itp.)
Wystaw ocenę:

4.5 (164 ocen)

Zobacz również:

Desery Gofry

Chrupiące gofry czekoladowe z owocami lata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Chrupiące gofry czekoladowe z owocami lata 1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. W osobnym naczyniu umieścić mleko, mąkę, żółtka, proszek do pieczenia, kakao, cukier puder oraz cukier waniliowy i olej, Wszystko zmiksować na gładką masę. Do masy dodać ubite wcześniej białka, całość delikatnie wymieszać, by masa nabrała gęstej, kremowej konsystencji, odstawić na 20-30 minut (ciasto powinno być bardzo gęste, dużo gęstsze, niż na naleśniki mi wyszło 1200 ml, z których zrobiłam 14 gofrów).
  • 2. Gofrownicę mocno rozgrzać, płytki posmarować pędzelkiem delikatnie nasączonym olejem, chochelką nakładać porcje ciasta, smażyć po około 4 minuty (choć czas smażenia zależy od mocy gofrownicy; w gofrownicy o małej mocy - poniżej 1700 W gofry będą smażyć się dłużej). Upieczone gofry odkładać na kratę, by się wystudziły. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, owoce umyć, jeśli trzeba, wydrążyć oraz usunąć ogonki, pokroić na cząstki. Wystudzone gofry smakować śmietanką, przybrać owocami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kakao Owoce Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować