Chowder
- Dla 4 osób
- Łatwy
Chowder to nic innego jak zupa rybna, której nieodzownym składnikiem oprócz ryb jest wędzony bekon.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filety z ryby: 45 dekagramów
- bekon lub wędzony boczek: 10 dekagramów
- pomidory w zalewie - puszka: 1 sztuka
- ziemnikai pokrojone w kostkę: 1 szklanka
- marchew pokrojona w kostkę: 0.75 szklanki
- cebula posiekana: 0.5 szklanki
- seler naciowy posiekany: 0.5 szklanki
- keczup: 0.25 szklanki
- sos Worcestershire: 2 łyżeczki
- tymianek: 0.25 łyżeczki
- natka pietruszki posiekana: 1 szczypta
- sól i pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chowder - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte filety pokroić na 2,5 cm kawałki. Podsmażyć bekon i zeszklić na nim cebulę. Ostrożnie wlać 2 szklanki wody, dodać ziemniaki, marchewkę, seler, sos worcestershire, tymianek, posolić. Zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć i dusić warzywa do miękkości - około 15 minut. Dodać pokrojone pomidory wraz z zalewą i keczup. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i włożyć rybę. Przykryć i dusić, aż ryba będzie miękka. Przed podaniem posypać natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
AmerykańskaPodobne przepisy
Chowder kukurydziany
Czyli po naszemu -polsku - gęsta, treściwa zupa z kukurydzy. Najlepsza byłaby wersja z kolby, ale ja zrobiłam bardzo uproszczoną - z kukurydzy z puszki.Dodałam ziemniaczki, paprykę. No pycha! Na jesień jak znalazł!Aha - u mnie na talerzu nie pływa mięso z oczywistych względów ;)
Komentarze