Chorizo w czerwonym winie
- Dla 2 osób
- Łatwy
Na przystawkę aromatyczne chorizo. Tą typowo hiszpańska kiełbasę można już dostać w niektórych polskich sklepach więc warto z tego korzystać! A najlepiej smakuje przyrządzona na czerwonym winie…
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - chorizo: 150 gramów
- czerwone wino półwytrawne: 200 mililitrów
- mąka: 1 łyżeczka
- bagietka pełnoziarnista: 0.5 sztuki
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiChorizo w czerwonym winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chorizo kroimy na plastry o grubości ok 1 cm. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię (nie musimy dodawać oliwy, kiełbasa sama w sobie jest wystarczająco tłusta) i smażymy przez 2 minuty z każdej strony.
- 2. Zalewamy winem, przykrywamy i dusimy 10 minut.
- 3. Kiełbasę odsączamy na papierowym ręczniku, a pozostały tłuszcz zagęszczamy mąką. Dokładnie mieszamy.
- 4. Na talerzu układamy chorizo i bagietkę, a następnie polewamy powstałym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chorizo
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze