Chocolate chip cookie dough sandwich cookies

4.5 (199 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Pamiętacie ciasteczkowego potwora z 'Ulicy Sezamkowej' ? Kto nie pamięta ; ) Taki mały, niebieski pożeracz słodyczy chyba drzemie w prawie każdym w z nas. Oto ciasteczka ciasteczkowego potwora wzbogacone masa cookie dough!!

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Ciasto:

    3/4 szklanki masła (w temperaturze pokojowej)
    2/3 szklanki cukru trzcinowego
    2/3 szklanki
    2 jajka
    2 łyżki ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego
    2 szklanki mąki
    1/2 łyżeczki sody
    1 łyżeczka soli
    1 1/2 szklanki dropsów czekladowych

    Krem:

    1/2 szklanki masła
    1/2 szklanki cukru trzcinowgo
    1/4 szklanki mąki
    1/2 szklanki cukru pudru
    1/4 łyżeczki soli
    1/4 szklanki śmietanki (30%)
    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego
    1/2 szklanki dropsów czekoladowych
Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Kanapki

Chocolate chip cookie dough sandwich cookies - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, wbić jajka i wanilię. Dodawać porcjami mąkę oraz sodę, aby wszystko utworzyło gładką masę. Na samym końcu dodać czekoladowe dropsy. Gotowe ciasto wstawić do zamrażalnika na około godzinę.

    Piekarnik rozgrzać do 180C (funkcja termoobieg).

    Wyjąć ciasto z zamrażalnika i robić kuleczki o średnicy ok. 3cm. Następnie zgniatać je dłońmi tak, aby utworzyć płaskie, małe placuszki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ( zachować dość duże odstępy pomiędzy ciastkami ponieważ mocno zwiększają swoją objętość i mogą się skleić) i piec około 10 min.

    W międzyczasie można przygotować krem: masło zmiksować z cukrem trzcinowym, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodać mąkę, cukier puder i sól, cały czas miksując. Następnie powoli wlać śmietankę i wanilię. Na sam koniec dorzucić czekoladowe dropsy i dokładnie wymieszać.

    Kiedy ciasteczka wystygną należy posmarować je kremem i jak na załączonym obrazku zrobić z nich 'mini kanapeczki'.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować