Chłodnik z nowalijkami
- 30 min
Chłodnik pełen chrupiących warzyw i świeżych ziół, niskokaloryczny i pyszny. Dzięki nim nawet największy upał staje się znośny.
- 30 min
Składniki:
- -1 pęczek młodej botwinki
-2 młode buraczki
-1/2 łodygi rabarbaru
-1 świeży ogórek
-pęczek rzodkiewek1/2 pęczka koperku
-1/2 pęczka szczypiorku
-3 jajka ugotowane na twardo
-400g maślanki
-400g kefiru
-400g zsiadłego mleka
-200g śmietany 18%
-sól
-pieprz
Chłodnik z nowalijkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Jeżeli zamierzamy użyć składników wymagających gotowania, należy przygotować je wcześniej, po czym schłodzić i dopiero wtedy dodać do mleka zsiadłego lub kefiru. Większość chłodników przygotowuje się na bazie kefiru, mleka zsiadłego, można użyć też maślanki, jogurtu naturalnego.
Podobne przepisy
Komentarze