Chłodnik z młodych buraczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki obrać i zetrzeć na tarce-zalać 2 szklankami wody i chwilę podgotować, posiekać listki. Ogórka (obrać) i rzodkiewki zetrzeć na tarce. Ugotować jajka na twardo. Posiekać koperek i szczypiorek.
Buraczki przestudzić i połączyć z resztą składników, doprawić do smaku. Podawać z jajkami np. układając motyla.
Komentarze