Chłodnik na słodko z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki starannie umyć, osuszyć, 1/4 owoców pokroić w średnią kostkę i odłożyć. Pozostałe truskawki wrzucić do gotującej wody z dodatkiem cukru, dodać mąkę i gotować ok. 10 minut.. Przestudzić, po czym zmiksować lub rozgnieść widelcem. Do zupy dodać odłożone, pokrojone wcześniej truskawki i jeszcze raz krótko zagotować. Zupę schłodzić. Chłodnik truskawkowy podawać ze śmietaną, można dodać makaron, lub bez zabielania.
Komentarze