Chłodnik na maślance
Ten pyszny chłodnik pamiętam jeszcze z dzieciństwa. W czasie upałów, gdy mama miała dużo pracyw polu, a w domu gromadka dzieci czekała na strawę, często jadaliśmy taki właśnie szybki obiad.
Składniki:
- ● 1 litr maślanki lub kefiru
● 1 ogórek sałatkowy
● 4 jajka
● 1 pęczek szczypiorku
● koperek
● sól
● pieprz
● 1/2 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
ZupyChłodnik na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
kefir, dodajemy obranego ze
skórki i pokrojonego w kostkę
ogórka. -
(ten grubszy), koperek, sól,
pieprz i cukier. Mieszamy. -
studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do
maślanki, delikatnie mieszamy
i wlewamy do miseczek. Podajemy
do młodych ziemniaków
polanych stopionym masełkiem
i posypanych koperkiem lub z
przesmażoną słoniną z cebulą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maślanka
Notka redakcyjna
PP_07-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze