Chłodnik kresowy
Chłodnik jest idealny na upalne dni. Gdy w ogródku wyrosną młode buraczki i ogórki, chłodnik gości na naszym stole co tydzień.
Składniki:
- 1,5 l zsiadłego mleka lub kefiru
3 młode buraczki z botwinką
2 średniej wielkości ogórki
pęczek koperku
szczypiorek
3 jajka
sól
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
ZupyChłodnik kresowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ćwiartki. Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w krótką słomkę, koperek i szczypiorek siekamy.
-
3.
Zsiadłe mleko lub kefir wlewamy do garnka z buraczkami. Dodajemy ogórki, koperek i szczypiorek. Przyprawiamy solą do smaku i całość dokładnie
mieszamy. - 4. Tuż przed podaniem dodajemy jajka i znowu mieszamy.
-
5.
Chłodnik podajemy z ugotowanymi lub podsmażanymi ziemniakami, ułożonymi na osobnym talerzu. Gotowe danie posypujemy posiekanym
koperkiem.
Porady
● Do chłodnika możemy dodać umyte i pokrojone w grubsze plasterki rzodkiewki. ● Chłodnik będzie ostrzejszy, jeśli dodamy rozgniecione 2-3 ząbki czosnku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
PP_08-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chłodnik litewski
Chłodnik litewski to zupa na zimno z gotowanej botwinki z buraczkami, połączonej z kefirem i dodatkami takimi jak świeży ogórek, koperek, szczypiorek. Jak wszystkie chłodniki jest doskonałą opcją na obiad w upalny dzień. U mnie obowiązkowo z gotowanymi młodymi ziemniaczkami z odrobiną masełka i kope
Komentarze