Chłodnik jagodowo-malinowy

0 (0 ocen)

W lecie, kiedy owoców mam w nadmiarze... pojawia się u nas często chłodnik...dzisiaj z jagodami, malinami i garścią porzeczki :) pyyyycha

Składniki:

  • 3 szklanki wody
    3 szklanki borówek
    1 szklanka malin
    około garść porzeczek (czerwona, czarna)
    śmietanka 30% 200g
    1 bułka
    1-2 łyżki cukru
    cynamon
    pieprz cayenne

    Kilka kromek chleba (na grzanki)

Chłodnik jagodowo-malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wodę gotujemy, na gorąco wrzucamy owoce (borówki, maliny, porzeczkę) i chwilę razem gotujemy. Dodajemy bułkę, aby zrobiła się miękka.
    Zdejmujemy z ognia i blenderujemy na jednolity krem, dodajemy śmietankę, cukier, cynamon i odrobinę pieprzu cayenne. Wszystko razem jeszcze raz blenderujemy.
    Chleb opiekamy w tosterze, kroimy w kostkę i z tak przygotowanymi grzankami podajemy schłodzoną zupę owocową.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy