Chlebki z grilla
Takie pieczywo podane z sosem czosnkowym jest za każdym razem hitem na naszych grillowych spotkaniach.
Składniki:
- ● 30 dag mąki
● 8 łyżek oliwy z oliwek
● 200 ml mleka
● czubata łyżeczka proszku do pieczenia
● 4 ząbki czosnku
● przyprawy: sól, pieprz, po łyżce rozmarynu, tymianku, oregano, czarnuszki i kminku
Oraz: kilkanaście świeżo ściętych gałązek
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChlebki z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
składnikami. Dodajemy rozgnieciony
czosnek, wlewamy oliwę
oraz mleko i wyrabiamy. Jeżeli
ciasto jest za rzadkie, dosypujemy
trochę mąki. Odstawiamy do
lodówki na 30 minut. -
przycinamy na długość ok. 40
cm. Ciasto dzielimy na małe
porcje. Formujemy w dłoniach
cienkie wałki, którymi luźno
owijamy patyki. -
minut na rozgrzanym grillu
z pokrywą, często obracając.
Porady
Jeśli nie mamy grilla z pokrywą, chlebki pieczemy najpierw ok. 20 minut w piekarniku w temp. 180 °C, a potem podpiekamy na grillu do zrumienienia. Można je też przygotować na wcześniej namoczonych patykach do szaszłyków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_06-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowe chlebki pita
Placki pita to okrągłe chlebki popularne w krajach Bliskiego Wschodu jadane z różnymi pikantnymi sosami. Ja dziś proponuję domową pitę typu greckiego, która po przekrojeniu tworzy kieszonkę doskonale nadającą się do faszerowania. W moim domu najbardziej lubimy nadzienie z kurczaka i warzyw z dodatkiem...
Podpłomyki -przaśne chlebki
Nie wiem, czy podpłomyki słowiańskie można nazwać chlebkiem-ale coś w tym jest. Wykonanie ich jest bardzo proste, wystarczy tylko dobrze wyrobić ciasto i usmażyć na suchej patelni. Bagatela:)Pasta , to już wedle uznania, moja to taka z dodatkiem oscypka-też pyszna, polecam.
Komentarze