• Chlebek Watykański

    Dodane przez: paolineczka

  • Tradycyjne ciasto, którego zaczyn od wielu lat przechodzi z rąk do rąk. Ciasto jest niepowtarzalne w smaku. Wersja dla tych którzy nie dostali zaczynu.

  • Składniki

    Zaczyn:
    po 1/3 szkl:
    mąki, cukru i mleka.

    Ciasto:
    ok.750 g cukru
    ok.500ml mleka
    ok.500g mąki
    250 ml oleju
    3 jajka
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 op. cukru waniliowego
    2 jabłka
    2-3 garście rodzynek
    2 garście suszonej żurawiny
    100g gorzkiej czekolady
    po 1/2 łyżeczce soli i cynamonu

  • Sposób przygotowania

    1.

    Zaczyn: Składniki na zaczyn dodajemy do dużej szklanej miski, mieszamy i dostawiamy w pokojowej temperaturze przykryte ściereczką na 3 dni.

    2.

    Dzień 1 Poniedziałek: Dodajemy 250g cukru - NIE MIESZAMY Dzień 2 Wtorek: dodajemy 250 ml mleka - NIE MIESZAMY dzień 3 Środa: dodajemy 250g mąki - NIE MIESZAMY Dzień 4 Czwartek: Mieszamy rano, w południe, wieczorem Dzień 5 Piątek: Dodajemy 250 g cukru - NIE MIESZAMY Dzień 6 Sobota: Ciasto dzielimy na 4 części. 3 z nich rozdajemy ludziom dobrej woli. Dzień 7 Niedziela: Dodajemy 250 ml oleju, 250 g mąki, 3 jajka, 2łyżeczki proszku do pieczenia,rodzynki, pokrojoną czekoladę, 2 starte jabłka 1/2 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki cynamonu. Mieszamy drewnianą łyżką. Pieczemy w 180 stopniach, w dowolnej formie.

  • Rady

    CIASTO NIE LUBI METALU.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    tania_kuchnia, slodkie_zycie, zdrowie_na_talerzu, moj_niedzielny_obiad, dania_dla_urody, z_roznych_stron_swiata, konkurs_żurawina
  • dodaj komentarz 25 komentarzy
    • majka190382
      2013-03-19T06:53:13+01:00 majka190382
      Kiedys bardziej sie słyszało o tym chlebku,ostatnio tez jakos zaczyna być glośno,powraca więc przepisik znów:)
    • anka205
      2013-03-19T09:24:20+01:00 anka205
      Pyszniutki chlebek też go ostatnio robiłam
    • paolineczka
      2013-03-19T10:50:27+01:00 paolineczka
      Tak Maju powraca:) Moja Mama dostała od "synowej" , a ja od mamy:) ja dałam koledze i tak leci :))) Uwielbiam smak tego ciasta:))
    • Gość
      2013-05-12T22:02:50+02:00 marola46 (gość) IP: 77.252.*.*
      ciasto pyszne,ale za slodkie.Tylko dlaczego można piec tylko raz w życiu.Taki przepis dostalam.
    • Misia1730
      2013-05-13T08:43:09+02:00 Misia1730
      Widzę , że teraz moda w pieczeniu takiego chlebka :)
      Ja też piekłam go tydzień temu. Jest pyszny, delikatny, wilgotny. I z przepisu wynika że jest w nim dość sporo cukru, a tak naprawdę chlebek wcale nie jest aż taki słodki :)
    • paolineczka
      2013-05-13T10:49:15+02:00 paolineczka
      Marola46 to jest zwykły zabobon z tym że ten chlebek można piec tylko raz w życiu:)) Można go piec do woli!!!!

      Misia zgadzam się, cukru jest mega dużo, lecz ciasto słodkie nie jest:)

      Pozdrawiam!!
    • Gość
      2013-06-12T09:43:10+02:00 aa (gość) IP: 83.27.*.*
      a co zrobić, gdy nie ma się komu dać tych trzech części??? czy można z całego zaczynu upiec i zjeść całe ciasto???
    • meggi
      2013-06-12T11:04:48+02:00 meggi
      Jasne! Nie wyrzucisz przecież :)
    • paolineczka
      2013-06-13T10:27:34+02:00 paolineczka
      aa , tak jak meggi napisała:)) nie trzeba rozdawac tych części:) można zrobić z całości:)) Pozdrawiam
    • Gość
      2013-06-13T11:59:15+02:00 kaka (gość) (gość) IP: 87.206.*.*
      ja właśnie robię to ciasto - dziś jest dzień mieszania :) i robię go już któryś raz :) :) jest pyszne
    • paolineczka
      2013-06-13T12:10:16+02:00 paolineczka
      Kaka cieszę się że jesteś z ciasta zadowolona::)) Pozdrawiam:) Dzięuje za skorzystanie z przepisu i zapraszam na inne przepisy
    • Camelia_
      2013-06-14T11:30:17+02:00 Camelia_
      Witam !
      Uwielbiam to ciasto, chociaż dawno nie piekłam, a jestem jego fanką, ponieważ w smaku przypomina mi amerykanki, które mogłabym jeść codziennie.
      Moje wersja tego ciasta jest dużo prostrza i szybsza nie trzeba zużywać tak dużej ilości produktów. Poprostu wszystko robimy z wyczuciem. Zaczyn 3 łyżki mąki, cukru, mleka. Czekamy 3 dni, aż zaczyn zacznie pracować. Potem dodaję wszystkie pozostałe składniki (w tym ok 1/2 szklanki cukru-nie lubię ciast mocno słodzonych) tak aby ciasto było odpowiedni gęste tak jak na babeczki i do piekarnika.
      Ciasto wychodzi tekie samo z pominięciem kilku dni.
      Pycha:-)
    • Gość
      2013-07-21T17:19:58+02:00 anna (gość) IP: 83.22.*.*
      Przepis zawiera zdecydowanie za dużo oleju, z tego "chlebka" można tłuszcz wyciskać, nie polecam
    • paolineczka
      2013-07-26T18:07:20+02:00 paolineczka
      Anno komuś on pasuje,a komuś nie:-) nie każdy lubi to samo;-) pozdrawiam:-)
    • agulka14
      2013-07-26T20:30:05+02:00 agulka14
      Dostalam zaczyn od cioci,chlebek upieklam jest przesmczny.....
    • Gość
      2013-09-01T00:07:43+02:00 Anett (gość) IP: 89.69.*.*
      Próbowałam u siostry w zeszłym tygodniu. Pyszne !!! Jutro piekę w domu. Może szczęście mi przyniesie, a napewno przyniesie radość :)
    • elagie
      2013-09-01T00:49:22+02:00 elagie
      Robiłam to, fajna zabawa ale wiem czemu robi się tylko raz w życiu- smak nie jest wart tyle zachodu, dla mnie to była zwykła babka, w dodatku trochę zakalcowata. Za to miło było to od kogoś dostać:)
    • Gość
      2013-12-02T10:56:39+01:00 rybik (gość) IP: 46.204.*.*
      Komentarz został usunięty przez moderatora
    • paolineczka
      2013-12-02T11:02:39+01:00 paolineczka
      Komentarz został usunięty przez moderatora
    • Gość
      2014-01-31T10:56:38+01:00 Aga_Łamaga (gość) IP: 178.73.*.*
      Jestem w trakcie, dzien piąty. Juz mi kot 2 razy łape w miske wlozyl, jest fajnie, zapomnielismy zamieszac po poludniu, moze popoludnia bedziemy mieli pechowe w tym roku? ; ))) pozdrawiam chlebkowych szczęściarzy !
    • paolineczka
      2014-01-31T13:48:55+01:00 paolineczka
      E bez przesady:-) na pewno ciasto nie ucierpi z tego powodu:-)) pozdrawiam i zycze smacznego!:-)
    • Gość
      2014-02-21T15:54:45+01:00 woscho (gość) IP: 78.8.*.*
      Bardzo proszę o przepis na chlebek watykański,czy ktoś go posiada bo chlebek przepyszny z góry dziękuje woscho
    • paolineczka
      2014-02-21T15:57:25+01:00 paolineczka
      Woscho no tutaj masz przepis na chlebek watykański :-)) wraz z zaczynem :-))
    • Gość
      2014-02-21T15:58:17+01:00 woscho (gość) IP: 78.8.*.*
      A może ktoś cudem posiada prawdziwy przepis na zaczyn do chlebka watykańskiego
    • Gość
      2014-02-21T16:04:32+01:00 woscho (gość) IP: 78.8.*.*
      Bardzo dziękuje Paolineczko dobra z Ciebie Kobietka jeszcze raz dzięki

Dodane przez: paolineczka

paolineczka 432

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-03-18T23:17:13+01:00

8013 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Zobacz, kto poleca ten przepis

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »