Chlebek orkiszowy na serwatce
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 500g mąki orkiszowej
250ml serwatki (ew. wody)
30g drożdży
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
4 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Chlebek orkiszowy na serwatce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do letniej serwatki dodać rozdrobnione drożdże, cukier i łyżkę mąki, wymieszać i zostawić na 15 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
- 2. Do mąki dodać sól i oliwę oraz zaczyn na serwatce, dokładnie wymieszać i ugniatać do powstania jednolitej masy. Zostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości.
- 3. Ciasto przełożyć do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić do wyrośnięcia.
- 4. Piekarnik rozgrzać do temp. 200st., piec chleb około 35-40 min. Sprawdzić patyczkiem. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce.
Porady
Zamiast serwatki można użyć wody, jednak serwatka zawiera więcej składników odżywczych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze