Chlebek bananowy
Składniki:
- 1,5 szkl. mąki pszennej (pół na pół razowa i tortowa)
0,5 szkl.cukru
0,5 szkl. mielonego lnu
0,25 szkl. oleju
2 jajka
3 dojrzałe banany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
masło do wysmarowania formy
2 łyżki płatków owsianych do posypania
Chlebek bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Banany obieramy i rozgniatamy widelcem .
Jajka rozmącamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy banany i po łyżce obie mąki wymieszane z proszkiem i lnem, mieszamy widelcem.
Stopniowo dolewamy olej i mieszamy na jednolitą masę. -
2.
Małą keksówkę 9 x 18 smarujemy masłem, obsypujemy płatkami owsianymi i wykładamy ciasto, wyrównujemy i wierzch również posypujemy płatkami.
Pieczemy w 180*C ok. 40 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu studzimy na kratce.
Porady
Jeśli banany są bardzo dojrzałe i słodkie, możemy użyć mniej cukru. Do posypania najlepsze są płatki owsiane górskie.
Podobne przepisy
Komentarze