Chleb zmieniający życie, bez drożdży, jajek i mąki
- 3 godz. 20 min
Poprawia perystaltykę jelit, można go jeść bez wyrzutów sumienia, kto raz spróbuje, ten nie ma ochoty wrócić do zwykłego pieczywa. ;)
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 1 szklanka ziaren słonecznika
1/4 szklanki ziaren siemienia lnianego
1/4 szklanki ziaren sezamu
1/4 szklanki orzechów brazylijskich
1/2 szklanki nerkowców
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki lnu złocistego
1 i 1/2 szklanki przegotowanej wody
łyżeczka soli
2 łyżki płynnego miodu/syropu klonowego
4 łyżeczki babki płesznik
2 łyżki oleju kokosowego
2 arkusze papieru do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.51 (192 ocen)
Chleb zmieniający życie, bez drożdży, jajek i mąki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie suche składniki wsypujemy do miski i mieszamy ze sobą.
Doprawiamy solą.
W osobnej misce mieszamy wodę z łyżką rozpuszczonego oleju kokosowego i miodem. Dodajemy do suchych składników i dokładnie łączymy wszystkie składniki.
Odstawiamy na minimum dwie godziny.
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem kokosowym i wkładamy ciasto, mocno ubijając.
Przygotowujemy również blaszkę do pieczenia, którą wykładamy papierem.
Pieczemy dwadzieścia minut w 180 stopniach (termoobieg, grzanie z dołu), następnie wyciągamy, ściągamy ostrożnie papier i odwracamy, kładziemy na blaszce i pieczemy jeszcze czterdzieści minut.
Wyciągamy, odkładamy do całkowitego wystudzenia, kroimy ostrym nożem.
Porady
Orzechy można dowolnie zmieniać, babkę płesznik bez problemu kupimy w sklepie zielarskim lub aptece. ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb zmieniający życie
Przepis dla tych, którzy lubią czasem odstawić zwykłe pieczywo, można z niego zrobić pyszne tosty na śniadanie czy kolacje. Można również pokroić na kromki i zamrozić po czym wyciągać w razie potrzeby. Smak i aromat zależy od dodatków jakie dodacie, ja dodałam sobie żurawinę więc jest lekko słodkawy....
Komentarze