Chleb zdrowia
- 2 godz. 20 min
Łatwy w wykonaniu przepis na chleb , piekę go wtedy, gdy chcę miec szybko chleb swojski
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
25 dag otrębów pszennych
3 łyżki siemienia lnianego
1 łyżka kminku
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
0,5 litra mleka
0,5 litra wody
5 dag drożdży
smalec do wysmarowania blachy
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChleb zdrowia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przesianą mąkę, drożdże, sól, cukier, otręby, siemię lniane, kminek dokładnie wymieszać. Dodać ciepłe mleko z wodą. Energicznie wymieszać.
Blachy wysmarować smalcem i wyłożyć ciasto do wysokości 2/3 blachy. Zostawić na godzine do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aby ciasto urosło do krawędzi foremki, można przykryć ściereczką lnianą.
Piec 1,5 godziny w temp 200 st. C.
Zamiast mleka można dać maślankę, serwatkę albo mleko pół na pół z maślanką. Można dodać jeszcze ziaren słonecznika i dyni. Zamiast 1 kg mąki pszennej można dać 0,5 kg pszennej i 0,5 kg żytniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze